Hot Wings

Mina absolut Favorit-Vingar! Kan äta hur många som helst !!!

Och de är så lätta att göra!

Ingredienser:                              

Kycklingvingar

1 ½ dl Hot Sauce (Jag använder Frank's)

2 tsk Flingsalt

BBQ Rub

Röklåda med Rökspån (Jag använder Körsbär)

Marinera vingarna i Hot Sauce och Flingsalt i 24 timmar i kyl.

Ta ut och ha på BBQ Rub på Vingarna

Dra igång klotgrillen med 24 briketter indirekt värme.

Sätt Vingarna i ett Ving-ställ om du har ett, annars lägg dem direkt på gallret.

Lägg Röklådan direkt på briketterna och grilla Vingarna under lock med indirekt värme

(Briketterna på ena sidan och Vingarna på den andra). Kör i 1 timme.

Kombinationen av Hot Såsen och Saltet ger en oerhört god smak !!!

Servera gärna med en God Wing Sås. Du hittar flera recept under fliken Sauces & Dips !!!