Korean Wings


I Korea är grillning väldigt populärt och med deras smaksättning med Soja och Sött blir det bara sååå gott.

Här är ett recept på Världens Godaste Vingar. De smakar sååå mycket !!!


Ingredienser:                    

 

Kycklingvingar

1/2 dl Japansk Soya

1/2 dl Mirin (Söt Japansk Vätska, finns i handeln. Annars ta Sherry)

 

Korean Wing Sauce

 

1 dl Japansk Soja

3 Msk StröSocker

3 Msk Mirin

1 Msk Gochujang (Koreansk Chilipasta, Röd Låda)

1 Msk Gochugaru (Koreansk Röd Torkad Malen Chillipeppar)

1 tsk Black Vinegar

2 tsk Sesame Oil

 

 

Marinera vingarna i Soya och Mirin 24 timmar i kyl.

 

Blanda Wingsåsen och låt stå.

 

Grilla Kycklingvingarna som vanligt 1 timme indirekt under lock i vanlig klotgrill på 200c.

 

Ta av från grillen och blanda Vingarna med såsen och njut !!!!! Supergoda !!!