Wings

Kycklingvingar som är så gott. Perfekt Fredagsmat och så enkelt att göra i Airfryern !!!

Min favorit är att doppa de friterade Vingarna i Hot sås och sedan i Blue Cheese Wing sås. Smakerna är så goda tillsammans. Har prövat många Blue Cheese såser men denna är den absolut bästa. Testa den är så enkel att röra ihop och passar bra till Fries också😁

Ingredienser

Kycklingvingar delade på "knuckle" (ser ut som ett kycklingben) och "flat" (den platta biten)

Flingsalt

BBQ Rub

2 Msk Majsolja

Hot Sauce att doppa

Blue Cheese Wing Sauce

125g Blue Cheese (St. Augur)

1 dl Creme Fraiche

1/2 dl Majo

1 Vitlöksklyfta pressad

1 Msk Citron Juice

½ tsk Salt

2 Msk Grädde

För Vingarna blanda dem med Salt, Rub och Olja. Ställ i kyl 24 timmar.

Börja med att mixa Wing såsen. Blanda allt i en skål och ställ i kylen.

Sätt sedan Airfryern på 190c och kör 3 minuter för att värma upp den.

Lägg Vingarna i korgen i ett lager bara. Om du har mycket Vingar gör 

dem i omgångar.

Fritera i Airfryern i 22 minuter för små Vingar och 25 minuter för stora Vingar.

Vänd Vingarna efter 12 minuter så de friteras på båda sidorna.

När alla omgångar är friterade höj värmen till 200c och kör alla vingar samtidigt

i 5 minuter ytterligare.

Ät direkt och doppa Vingarna först i Hot såsen och sedan i Blue Cheese såsen.

Njut av supergoda Wings!!!